Esta marca nace del encuentro entre la tabla y el fogón.
Yo, Anyela Vanessa Conrrado Potes, licenciada en Arte Dramático, siempre supe que el teatro era la herramienta perfecta para que nuestras historias no fueran olvidadas y el motor para que nuestra comunidad pudiera vivir dignamente. Pero en el Pacífico, una historia no se cuenta sola; se acompaña con el sabor de la tierra, con el fuego lento y con la memoria que se destila en una botella de viche.
Así nace la alianza con Sammy Benítez Arismendi, mixólogo del viche y de las frutas de nuestra selva. Unimos nuestras vocaciones para responder a un llamado del territorio: evitar que nuestra esencia se disperse.
La conexión con el territorio
Marimba Shots nace y respira desde Buenaventura, en el corazón del Pacífico colombiano.
Nuestra propuesta no se construye desde afuera: se cultiva en el territorio.
Trabajamos de la mano con productores locales.
Compramos insumos de nuestra tierra —como el chontaduro y la caña— respetando sus ciclos y saberes.
Reconocemos que cada ingrediente tiene historia, manos y memoria.
Nuestra tarima no es solo un escenario:
es un espacio abierto para que jóvenes, músicos, poetas y artistas locales compartan su voz, su ritmo y su verdad.
Cada cóctel lleva el ADN del territorio.
Cada evento fortalece la cultura viva.
No somos un bar aislado.
Somos un puente entre campo y ciudad.
Entre tradición y contemporaneidad.
Entre arte y comunidad.
En Marimba Shots el territorio
es raíz, es identidad y es futuro.
Nuestra relación con la cultura del viche
El viche no es solo la base de nuestras bebidas.
Es herencia viva, medicina ancestral y símbolo de resistencia afrodescendiente.
En el Pacífico colombiano, el viche ha acompañado nacimientos, rituales, duelos y celebraciones. Durante siglos fue perseguido, pero jamás desapareció, porque vive en la memoria y en la práctica de nuestras comunidades.
Hoy, su valor cultural es reconocido y protegido por la Ley 2158 de 2021, que dignifica esta bebida ancestral como patrimonio cultural del Pacífico colombiano.
En Marimba Shots transformamos el viche en una experiencia contemporánea sin perder su raíz.
Creamos coctelería que dialoga con el mundo, pero que nace del territorio.
Honramos su origen.
Apoyamos a los productores tradicionales.
Promovemos un consumo responsable y consciente.
Porque no solo servimos una bebida.
Destilamos historia, identidad y resistencia en cada Coctel
El papel de Sammy Benítez como fundador y creador de recetas
Sammy Benítez Arismendi es el fundador de Marimba Shots y el creador de las recetas que le dan identidad a la marca.
Bartender y mixólogo empírico, Sammy ha construido su conocimiento desde la práctica, la experimentación y el profundo respeto por la tradición del Pacífico. Su visión fue clara desde el inicio: transformar el viche en una experiencia contemporánea sin desprenderlo de su raíz ancestral.
Fusiona el viche con frutas de la selva, ingredientes del territorio y técnicas artesanales, logrando mezclas que sorprenden y conectan tradición con innovación.
Cada preparación es pensada como una escena:
- Tiene intención.
- Tiene ritmo.
- Tiene equilibrio.
- Tiene emoción.
Su trabajo convierte cada trago en una experiencia sensorial que representa el espíritu del Pacífico: fuerza, alegría, memoria y resistencia.
En Marimba Shots, la mixología no es solo técnica.
Es identidad
Más que un brindis
Cada vez que un turista levanta su copa en Marimba Shots, no solo está brindando; está sosteniendo una cadena de sueños que nace en el campo, pasa por el escenario y termina en el corazón de quien nos visita.
Somos la prueba viva de que, unidos, podemos vivir de lo nuestro.
Somos el puente entre lo que fuimos y lo que estamos sembrando.
Somos la casa donde el Pacífico se cuenta, se actúa y se brinda.